Bakso Brutal, yang dikenal juga sebagai Bakso Urat Tahu Legit, adalah salah satu inovasi kuliner yang berkembang dari bakso tahu. Dengan konsep penyajian bakso yang unik dan ukuran yang besar, Bakso Brutal menawarkan pengalaman makan yang berbeda dibandingkan dengan bakso tradisional. Pada produk makanan ini mengedepankan kualitas bahan baku yang segar dan cita rasa yang kaya, menjadikannya favorit di kalangan pecinta kuliner. Salah satu daya tarik utama dari Bakso Brutal yaitu bentuk bakso tahu yang bukan berbentuk segitiga ataupun persegi, melainkan seperti tahu bulat yang dimana dialamnya terdapat isian bakso urat yang sangat legit dan kenyal, yang membuat pengunjung terkesan. Alasan utama yang lain dari ciri khas bakso ini yaitu, mempunyai cita rasa kuah yang pedas, yang dimana dikalangan Gen Z sekarang banyak sekali yang menyukai kuliner dengan cita rasa yang pedas.