Dosen Pembimbing Lapangan | 0019078903 - Nadhrah Wivanius, S.Si., M.Si |
Ketua Tim | 4112101088 - Nurul Laili Murfiqoh |
Anggota | 4112101087 - Bela Fadhilah Harahap |
Anggota | 4112101089 - Mira Christy Sianturi |
Anggota | 4112101090 - Okta Riayani |
Anggota | 4112101097 - Agusthia |
Croquette Bread sendiri merupakan inovasi dari kroket, dengan menginovasikan kroket dengan tambahan roti yang akan digunakan sebagai kulitnya dan menambahkan varian baru pada isiannya. Isiannya terdiri dari kentang, wortel, telur, bawang bombay, daun seledri, sosis/ayam pedas yang dicampur dengan mayones.